v60

▪️v60▪️ -20 грамм молотого кофе -360 мл воды (92🌡) -Помол средний,мельче,чем сахарный песок. 1.Нагрейте воду до 94 градусов, вставьте бумажный фильтр в воронку, смочите его горячей водой. 2.Смолите кофе, ровно распределите в воронке смолотый кофе. 3.Пролейте 50 мл воды на кофе, старайтесь смочить все крупицы и оставьте 20-30 секунд. 4.После 30 секунд долейте оставшуюся воду круговыми движениями. 5.Общее время заваривания должно составить примерно 2 минуты 30 секунд. 6.Для большей однородности напитка – размешайте его и разлейте по кружкам☕️ Для разного кофе может отличаться помол, температура воды, количество проливов, время заваривания.