Простой рецепт Хрупкое, нежное и очень вкусное пирожное!
Хрупкое, нежное и очень вкусное! Песочное пирожное (печенье) с безе (меренгой).
Песочное тесто:
Мука – 150 г
Холодный маргарин – 100 г (или масло)
Сахарная пудра – 50 г (или мелкий сахар)
Соль – щепотка
Ванилин – 1 г (или ванильный сахар 10 г)
Желток – 1 шт., при необходимости 1 ст.л. холодной воды (я не добавляла)
Безе:
Яичные белки – 3 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 220 г
Лимонный сок – 1 ст.л. (или яблочный уксус 1 ст.л., или лимонная кислота на кончике ножа)
Начинка:
Повидло, нутелла, халва, конфеты Коровка,
сгущенка Ириска, мармелад …
Удачной выпечки!
====================================================================
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь:
====================================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники
ВКонтакте
Facebook