ИРФ-454Б2М – это рефрактометр с длиной волны 584 нм, с помощью него возможно:
- в прозрачных и слабо поглощающих свет сред измерение показателя преломления в интервале от 1,2 до 1,7 nD с точностью до 5х10-5;
- определение процентного содержания сухих веществ, которое можно проводить по основной шкале показателя преломления пользуясь таблицами ГОСТ 28562-90 «Продукты переработки плодов и овощей», или по формулам международного документа Refractometry tables-Official, ICUMSA SPS-3;
- измерение средней дисперс