Обалденная заготовка НА ЗИМУ! 🌶 САМЫЙ ВКУСНЫЙ салат из ПЕРЦА и ПОМИДОР!🍅👍 Без стерилизации!

Обалденная заготовка НА ЗИМУ! 🌶 САМЫЙ ВКУСНЫЙ салат из ПЕРЦА и ПОМИДОР!🍅👍 Без стерилизации! Домашняя консервация: простой рецепт Салата, который я повторяю каждый год. Салат может служить прекрасной холодной закуской или выступать в роли овощного гарнира к мясу, колбаскам, сосискам и т.д. - Попробуйте 🍅🌶👍 Ингредиенты Перец красный - 1,5 кг (болгарский, ратунда) Перец зеленый - 2 кг (болгарский) Лук репчатый - 1 кг Помидор - 1,5 кг (1 литр томата) Масло растительное - 100 мл Уксус 9% - 100 мл Сахар – 100 г Соль - 1 ст.л. Укроп - 1 пучок Перец черный и душистый - по вкусу Процесс приготовления: Подготовить, перебрать и вымыть все овощи. Перец нашинковать удобным способом. Лук нарезать кольцами. Помидоры измельчить на соковыжималке. Добавить соль, сахар, масло, уксус, по вкусу перец черный и душистый. Тушить овощную смесь 20 минут. После добавить зелень и тушить 5 мин. Ра