ЛЮБИМЫЕ Баклажаны КАК Грибы на зиму! Готовлю каждый год! Ну очень вкусно! Маринованная закуска

Ингредиенты: Баклажаны 1 кг Лук 300 грамм Петрушка Чеснок 1 головка Перец Чили 1 шт. Специя грибная 1 столовая ложка Масло растительное 1,5 стол.ложки(для обжаривания) Сахар 1 чайная ложка Растительное масло 80 мл Уксус 9% 50 мл.