Котлеты овощные преКРАСНЫЕ

Они действительно красные, т.к. в ингредиентах присутствует свекла. Очень вкусные, сочные, отличное блюдо в Пост РЕЦЕПТ Капуста, свекла, морковь, картофель, лук , чеснок - пропорции произвольные. Овощи сырые! Все овощи натереть на терке, добавить соль, перец черный, тщательно перемешать. Сформировать котлеты, уплотнить руками, обвалять в муке и жарить на сильном огне на растительном масле. Переложить в сотейник, добавить воду (на донышко), любимые специи, зелень, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут. Приятного аппетита!