Паста КАРБОНАРА. Спагетти Карбонара. Spaghetti carbonara.

Очень популярное блюдо итальянской кухни! Появилось в середине 20 века (в конце 2й Мировой войны), придумали его обычные рабочие - угольщики, работавшие в шахтах, блюдо так и назвали “Карбонара“, от итал. Carbonaio - шахтер/угольщик. Находчивые повара готовили из того что было, а попадающие частички угля маскировали дробленым чёрным перцем, - так и родился рецепт! Приготовить дома очень просто. 0:00 Приветствие (история блюда) 1:17 Ингредиенты 2:38 Приготовление 4:17 Заключение 5:05 Неудачные дубли Паста Болоньезе -