Маршмеллоу или мастика своими руками

Представляю рецептик изготовления воздушного зефира, который можно использовать в самостоятельном виде, как конфетки (предварительно подсушив, нарезав на кусочки и обваляв в сахарной пудре). Но сейчас я представляю его вам, как основа для изготовления сахарной мастики из которой мы в дальнейшем будем учиться изготавливать различные цветы и украшения.