Вкусный салат из свежей свеклы и яблока

Друзья, этим рецептом салата из свежей свеклы мы открываем серию полезных зимних салатов. О том на сколько важно есть свежие овощи можно посмотреть здесь Этот салат открыл для меня свежую свеклу. Никогда бы не подумал, что салат с ней может оказаться таким вкусным! Ну и, конечно же, это очень полезно. В свекле содержится много железа и йода, витамины группы В, редкий витамин U, антиоксиданты. Этот вроде бы нехитрый овощ является кладезем полезных микроэлементов таких как: калий, магний, медь, цинк, бор и кремний. Кроме этого, свекла растворяет отложения кальция в кровеносных сосудах, облегчая работу сердца и мозга, улучшает физическую выносливость, выводит радиацию и соли тяжелых металлов из организма, помогает бороться с раковыми клетками. Ингредиенты: 1. Свекла (больше средней) – 1 шт. (350 г), 2. Яблоки (средние) – 2 шт. (300 г), 3. Орехи грецкие – 1 горсть, 4. Чеснок – 1 зуб. (крупный), 5. Лимонный сок – 1 ст.л. (1/4 лимона), 6.