Плавленный сыр своими руками за 10 минут

Собираю коллекцию любимых рецептов. Сегодня это плавленный сыр: 500 г творога 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. лимонного сока 7-8 г пищевой соды 100 мл молока (по желанию) 50 г сливочного масла (по желанию, не обязательно) Все смешать , дать постоять 1 ч. Добавить молоко(не обязательно), тщательно перемешать, и плавить на водяной бане, грея сырную массу не выше 85 град. Как только расплавится, перелить в форму Мой сайт: Мои контакты и социальные сети: