Заготовка сезонных продуктов

Доктор Комаровский объяснит, почему домашние заготовки совсем не гарантируют безопасности продукта и напомнит о правилах сохранения полезных свойств сезонных овощей и фруктов. 00:00 Вступление 00:18 Почему у нас принято заготавливать впрок продукты? 02:03 Какие способы заготовки наиболее оптимальны? Замораживание 03:45 Правила сушки 04:08 Ферментация: секрет квашеной капусты Журнал доктора Комаровского: Доктор Комаровский - детский врач, телеведущий, автор книг о здоровье детей и здравом смысле родителей. Доктор Комаровский в: Инстаграме: Телеграме: Фейсбуке: Тиктоке: @ Вконтакте: Официальный сайт: Интервью -