ЧУДЕСА на кухне – Самый ЗАВОРАЖИВАЮЩИЙ десерт Бабка Нягрэ! Молдавская черная бабка рецепт
Завораживающий десерт молдавской кухни – черная бабка или бабка нягрэ. Очень сложно сказать на что он похож: и не пирог, и не ириска, и не коврижка, и не бисквит, а просто что-то действительно волшебное и завораживающее. В меру сладкий, влажный, очень пористый, упругий десерт. Обратите внимание, что все ингредиенты для бабки нягрэ светлого оттенка, но в процессе приготовления она приобретает просто шикарный шоколадный цвет! В этом рецепте много соды, но она абсолютно не чувствуется в готовом десерте. Для выпекания обязательно берите форму с очень толстыми стенками (в моем случае это чугунная утятница) и соблюдайте температурный режим – и тогда это ЧУДО обязательно произойдет и на вашей кухне.
********************************************************************
🌸 Instagram:
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала
********************************************************************
Яйца – 10 шт.
Мука пшеничная – 300 гр
Сахар – 300 гр
Растительное масло – 200 гр
Кефир – 300 гр
Молоко – 500 гр
Сода – 1 ст.л.
Водка – 2 ст.л.
Сливочное масло – для смазывания формы
1. Муку просеять, добавить соду, сахар и растительное масло, хорошо перемешать.
2. Влить кефир, перемешать, потом молоко и тоже перемешать. Добавить водку, перемешать. Считается, что водка помогает убрать вкус и запах соды.
3. Яйца взбить в плотную пену, моим миксером я взбивала 15 минут. Для этого десерта очень важно хорошо взбить яйца.
4. Аккуратно ввести яйца в смесь, стараясь сохранить воздушность.
5. Выпекать обязательно только в толстостенной посуде, иначе десерт просто сгорит! Форму смазать сливочным маслом. Вылить в нее подготовленную массу. Ставим в прогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 90 минут, потом уменьшаем температуру до 100 градусов и выпекаем еще 90 минут. Готовый десерт не достаем из духовки минимум 30 минут, а лучше оставить в духовке до полного остывания.
6. Готовый десерт нарезать на кубики.
#бабканягрэ #чернаябабка #десерт #десерты #рецепт
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги):
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
76
15
7 hours ago 01:12:29 1
I Co Teraz? Iran Wygrywa z USA! Izrael Bezradny Pogrąża Się! - Analiza Ator
2 days ago 00:06:28 1
БОГ ГОВОРИТ- «СРОЧНОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ НА ЗАВТРА В 11:11!»👆Послание Бога сегодня~ Послание Бога сейчас
2 days ago 00:03:28 3
📯🕊️🎺“Наступит Великий Хаос, Когда Удерживающий Будет Забран❗“ (архив)
2 days ago 00:09:03 1
БОГ ГОВОРИТ: «ПРЕКРАТИ ЭТО!!»👆Послание Бога сегодня~ Послание Бога сейчас👆Эпизод 41
5 days ago 00:20:10 2
ХАБАДНИК БОРОДА СПАЛИЛ КОНТОРУ: ПОХОД В СИНАГОГУ- ЭТО ДЛЯ НИХ ОЧЕНЬ ОПАСНО! НАМЕК ПОНЯЛ!
6 days ago 00:58:33 1
Suplementacja podczas postu i na co dzień rozmowa z dr Ewą Dąbrowską
1 week ago 01:37:43 1
Чудо отца Малахиаса (1961, ФРГ) раритет, комедия, советский дубляж
1 week ago 00:02:58 16
ВНИМАНИЕ!!! Названы сроки выхода в ранний доступ Titan Quest 2
2 weeks ago 00:03:50 2
Свят Бог - Христианская песня - СОВРЕМЕННАЯ ХРИСТИАНСКАЯ МУЗЫКА
3 weeks ago 00:02:49 1
#СЕКТА #ХАБАД #ПРОНИКЛА ВО ВСЕ #ЭШЕЛОНЫ #ПСЕВДО #ВЛАСТИ #КОРПОРАЦИИ #РФ
3 weeks ago 00:03:48 2
СВЕТ ЛЕТНИЙ ОТ БОГА – Радостная христианская песня о лете, дружбе и Божьей любви
1 month ago 00:57:35 2
Юрий Антонов. Сборник песен 80-90-х
1 month ago 00:03:33 1
Свят наш Бог, Аллилуйя - Христианская песня - СОВРЕМЕННАЯ ХРИСТИАНСКАЯ МУЗЫКА