Пастрома из куриных грудок. Контейнер для маринада и салатов от Tupperware

Пастрома из куриной грудки в мультиварке Redmond. Состав: филе курицы - 700 гр., 2 ст.л. - соли, 1 ч.л. - сахара, 2 лавровых листа, 3 гвоздички, перец горошком, душистый перец, 1 литр воды., Обмазка: 1 ст.л. - подсолнечного масла, 1 ч.л. - куркумы , 1 ч.л. - сладкой паприки. 1 ч.л-Специи для курицы. Сухой чеснок. Время приготовления: в воде растворить соль, сахар и добавить специи, опустить куриную грудку, закрыть крышкой или фольгой и убрать в холодильник на 3-24 часа. Промаринованную грудку обсушить бумажным полотенцем, смазать 1 ст.л. - подсолнечного масла, 1 ч.л. - куркумы и 1 ч.л. - сладкой паприки. В чашу мультиварки налить 1 ст.л. - масла, выложить грудку, закрыть крышку мультиварки, готовить на режиме “мультиповар - 160 градусов“ - 12 минут. (если нет режима мультиповар, то можно приготовить на режиме жарка, только время необходимо засекать с момента запуска программы). По окончанию приготовления крышку не открывать, оставить в чаше мультиварки до полного остывания на 5-7 часо
Back to Top