Хашлама, мясо с овощами в собственном соку. Хашлама из говядины с картошкой по оригинальному рецепту готовится более 2 часов. Это очень вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Хашлама из говядины с картошкой - это очень вкусное и наваристое блюдо. Да, нужно признать, что такой вариант хашламы имеет мало общего с настоящим блюдом, однако это не значит, что такая хашлама менее вкусная, чем настоящая. Для настоящей хашламы, как и для любого другого блюда кавказской кухни, требуется огромное количество продуктов, потому что готовят они всегда большими порциями. Во-вторых, нужен большой чугунный казан, которого у меня увы нет. Однако принцип приготовления и последовательность сохранена, хотя модернизация присутствует. Вместо пива мы добавляем стакан воды. В целом, можно использовать не только пиво, но и, например, белое вино.
Ингредиенты:
Говядина — 2 Килограмма
Лук — 2 шт
Помидоры — 2 Килограмма
Морковь — 1 Килограмм
Болгарский перец — 1 шт
Укроп,кинза,петрушка по 1 пучку
Сол
1 view
9
1
2 weeks ago 00:01:00 1
#Սիգա Ձկան Խաշլամա #Գունագեղ ու Համեղ #spain #barcelona #recipe#Хашлама из
3 weeks ago 00:08:50 1
🍆Квашеные баклажаны, фаршированные овощами! Баклажаны на зиму без уксуса
3 weeks ago 00:00:51 1
Հայկական խաշլամա / Армянская хашлама
3 weeks ago 00:14:29 1
Хашлама из баранины по Армянски. В Казане на Костре. Как приготовить хашламу ? я с вами поделюсь.
3 weeks ago 00:01:18 1
Хашлама!
3 weeks ago 00:16:10 1
Самый вкусный ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ . Как правильно МАРИНОВАТЬ мясо! @PECHIALEXAN @BONAPPETITLIFE
3 weeks ago 00:11:53 1
ПЛОВ этот рецепт взорвал интернет @Armen_kulinariya