1001 рецепти от тефтера - Как се приготвя погача?

Ето я и рецептата с точните пропорции :) Продукти: 1 кг брашно 150 мл. вода 1 с.л. сол 2 с.л. захар 1/2 опак. мая 3 с.л. олио 50 мл. олио 400 мл. вода 2 жълтъка 3 с.л. сусам Рецепта: Маята се накисва в малко количество вода и се оставя да се разтвори. През това време брашното се пресява два пъти и се поставя в голяма тава. В него се оформя кладенче и в него се изсипват солта, захарта и олиото. Накрая се добавят маята и водата на стайна температура, като водата се добавя на порции. От продуктите се омесва т