Пельмени - самое зимнее блюдо

Самое зимнее блюдо - пельмени! В Коми делают овощные пельмени — с капустой или с редькой. Овощи рубят только в корыте! Сибиряки уверены: пельмени — их исконное блюдо, и оно должно быть мясным! Удмурты родиной пельменей считают, естественно, Удмуртию: национальные пельмени — мясо-картофельные или мясо-капустные. Друзья, расскажите, с чем лепите пельмешки вы?)