Ботулизм: симптомы, лечение. Что это такое простыми словами. Какие продукты вызывают ботулизм | Интервью с Надеждой Раевой

Ботулизм — что это такое простыми словами? Как не заразиться? Опасны ли консервы и «бабушкины заготовки»? В интервью 360 обсудили это опасное инфекционное заболевание с Надеждой Раевой, начальником отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по МО. Какой запах и вкус у зараженной еды? Узнаете из интервью.