Как ЭКОНОМНИТЬ, но готовить РАЗНООБРАЗНО и ВКУСНО. Экономное меню, как прожить на минималку. Оливьедка.

Наш телеграм 👉 Как ЭКОНОМНИТЬ, но готовить РАЗНООБРАЗНО и ВКУСНО. Экономное меню, как прожить на минималку. Оливьедка. ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА: 2шт – 271р 📖Ингредиенты: Куриные бедра без кости и кожи: 800г (9шт 1кг с костью) Куриное филе: 1шт (200-250г) Сливки или бульон: 50мл Соль: 15г Чеснок: 4-5зуб Перец черный молотый: 1/3 ч.л Паприка сладкая: 1-2ч.л Кориандр молотый: ½ ч.л Сухое молоко: 2 ст.л (можно без него) СУП С БОТВОЙ СВЕКЛЫ: 69р Косточки от куриных бедер (остались от колбасы): примерно 200г (цена входит в стоимость колбасы) Картофель: 250г Лук репчатый: 1шт Морковь: 1шт Ботва свеклы: 100-150г Помидоры: 1-2шт Яйца: 3шт Вода: 2 - 2.5л Соль: 1ч.л Универсальная приправа: 1ч.л Сушеная зелень: 1ч.л Лавровый лист: 1шт Перец черный горошком: 2шт ПИРОЖКИ ИЗ КАПУСТЫ БЕЗ ТЕСТА: 66р Капуста молодая: 12 листиков Картофель: 5 больших (650г картофельной начинки) Лук репчатый: 1 крупный Соль: ½ ч.л Сливочное масло: 20-30г Яйца: 1шт Мука: 2 ст.л 👍Можно сделать постный вариант – не использовать яйцо ЛАЗАНЬЯ УПРОЩЕННАЯ ИЗ КАБАЧКОВ: 431р Кабачки: 1 крупный Фарш: 600г Томатный соус: 150г Если соус без специй: чеснок сушеный: 1ч.л, черный молотый перец, базилик: ½ ч.л Лук репчатый: 1шт (60г) Морковь: 1шт (60г) Сельдерей, если любите (60г) Соль: ½ ч.л Сыр твердый: 50г Соус Бешамель: Молоко: 600мл Сливочное масло: 80г Мука: 80г Соль: 1/3 ч.л Мускатный орех: на кончике чайной ложки БУЛОЧКИ К ЧАЮ С КРЫЖОВНИКОМ: Тесто: 96р Молоко: 200мл Сметана: 50г Растительное масло: 30мл Сливочное масло: 40г Сахар: 60г Соль: ½ ч.л Мука: 450г Дрожжи сухие: 7г Ванилин: щепотка Начинка: Крыжовник: 400г ???р Сахар: 60г (или по вкусу) Крахмал кукурузный: 20г Яйцо для смазывания ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ: 132р Баклажаны: 3шт (1кг 99руб на момент покупки) Сметана: 100 – 150г Чеснок: 1-2зуб Соль: ½ ч.л Перец черный молотый Лук репчатый: 1шт Зелень