Блинный шоколадный торт.
Мир хитростей -
✔Ингредиенты:
Мука – 340 гр.
Сахар – 4 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 730 мл.
Какао – 2 ст.л.
Раст.масло – 50 мл.
?Для крема:
Сметана – 300 гр.
Сахарная пудра – 100 гр.
?Для глазури:
Сахар – 3 ст.л.
Какао – 2 ст.л.
Молоко – 4 ст.л.
Сл.масло – 40 гр.
✔Приготовление:
1.Сметану взбить с сахарной пудрой для крема и убрать в холодильник.
2.Для блинов яйцо смешать с сахаром и солью.
3.Добавить теплое молоко.
4.Просеять какао. Перемешать.
5.Всыпать просеянную муку. Перемешать.
6.Добавить раст.масло.
7.Жарить блины без масла. Дать хорошо остыть.
8.Собрать торт, промазывая кремом каждый блинчик. Убрать в холодильник.
9.Для глазури насыпать в кастрюльку сахар, просеять какао, положить сл.масло.
10.Топить на медленном огне минуты 2-3.
11.Залить торт глазурью, разровнять. И снова убрать в холодильник.
Приятного аппетита! ❤