Бисквитный пирог с грушами

У нас сейчас сезон груш, а раз так, то предлагаем приготовить этот восхитительный грушевый пирог. Груши можно было порезать и дольками, но половинками - роскошнее!) Нам надо: На тесто: Мука - 3 стакана Сахар - 0,75 стакана Соль - 1 ч.л. Сода - 1 ч.л. Какао - 3-4 ст.л. Вода - 1,5 стакана Уксус - 3 ст.л. Растительное масло - 1/2 стакана На сироп: Кокосовое масло - 2 ч.л. Сахар - 5 ст.л. Вода - 1 стакан Корица Груши - 6-7 шт. (сколько войдёт в вашу форму) Внимание: сироп, в котором варились груши, пригодится для пропитки готового пирога! Готовность коржа проверить с помощью зубочистки (если выходит сухая, значит корж готов).