Суфле из яичных белков простой рецепт

Для приготовления суфле из яичных белков и желатина нам понадобятся: Яйца - 3 шт. Желатин – 4 ч.л. Вода – 100 мл. Кокосовая стружка – 3 ст.л. Какао – 3 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Основа суфле - яичные белки, поэтому к выбору яиц нужно подойти очень тщательно. Мне подходят яйца ЯСЕНСВИТ, т.к. консистенция суфле из них получается как раз такой, как нужно! Первый шаг, который мы должны сделать – залить водой желатин. Высыпаем желатин в емкость, в которой потом будем все взбивать, заливаем водичкой и размешиваем