Почему на Юге России предпочитают более сладкие напитки || Максим Новиков

О специфических особенностях рынка безалкогольных напитков Юга России в эфире РБК ТВ Юг рассказал президент Союза производителей соков, воды и напитков Максим Новиков. 00:00 Начало 01:05 «Высокие температуры, которые были в этом году в ЮФО и СКФО, приводили к серьёзным сезонным всплескам спроса относительно прошлого года. По отдельным позициям – до 15%» 02:19 «Мы наблюдаем тенденцию, что регионы Северного Кавказа и ЮФО предпочитают более сладкие напитки, чем жители более северных регионов» 03:47 О рынке безалкогольных напитков и упакованной воды ЮФО и СКФО: «До 15-20% от общероссийского объёма производства приходится на эти два федеральных округа» 07:48 О развитии экспорта: «Особенно серьёзная борьба нам предстоит за рынки африканских стран» 12:30 «В этом году продолжается тренд на появление новых брендов» 13:33 «Мы видим тренд на то, что производители из смежных сегментов – это виноделы, пивовары – тестируют себя в производстве упакованной воды и напитков» 17:13 «Одной из возможностей для производителей, учитывая климатические особенности Юга России, является развитие производства сырьевой базы»