Шикарный, простой в приготовлении КУЛИЧ, по вкусу и сдобности напоминающий знаменитый БРИОШ

Шикарный, простой в приготовлении КУЛИЧ, по вкусу и сдобности напоминающий знаменитый БРИОШ!!! Мука 500 гр Яйцо куриное 5 шт Сливочное масло 250 гр Сахарный песок 2-3 ст.л. Молоко 64 мл Цукаты (смесь изюма, сушëной клюквы и лимонных цукатов) Дрожжи сухие 11-12 гр (примерно 1 пакетик) Соль Для глазури: Белки куриные 2 шт Лимонный сок Соль Сахарная пудра Цукаты залейте кипятком и оставьте на 1 час. В большую миску влейте тëплое молоко, добавьте яйца (комнатной температуры) и хорошо перемешайте с помощью венчика (венчик вообще будет Вашим помощником на протяжении всей готовки!!!))) Далее добавьте сахарный песок и немного соли, дрожжи и очень тщательно размешать. Затем влейте растопленное сливочное масло и вновь всë перемешайте. Всыпьте часть муки и начинайте замешивать тесто (сначала Вам хорошим помощником останется венчик!!!) Затем добавьте ещё часть муки и продолжайте замешивать тесто (и тут ещ