Видео от Простые рецепты на каждый день

СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ 😍 Ингредиенты: ▫️Молоко - 200 мл ▫️Дрожжи (сухие) - 6-7 г ▫️Сахар - 2 ст.л ▫️Мука - 2 ст.л Для теста: ▫️Мука - 500 г ▫️Сливочное масло - 100 г ▫️Сахар - 4 ст.л ▫️Растительное масло - 2 ст.л ▫️Ванильный сахар - 1 ст.л ▫️1 яйцо ▫️Небольшая щепотка соли Для начинки: ▫️Творог - 400гр. ▫️Сахар - 4 ст.л. ▫️Ванилин - 1 ч.л. Приготовление: 1. Сначала готовим опару. Оставляем ее подойти 15 минут. Затем готовим тесто. Когда вливаем растопленного сливочное масло, тесто будет сопротивляться. 2. Но вы продолжайте вымешивать, спустя время оно вбирает в себя все масло. 3. Тесто получается мягким и эластичным. Оставляем его в тёплом месте на 1-1,5 часа. 4. Подошедшее тесто делим на 12 частей. И формируем булочки как показано на видео. 5. Для начинки все ингредиенты смешиваем и перемешиваем или перебиваем блендером, в зависимости от творога. 6. Сформированные булочки оставляем ещё на 10 минут. Затем смазываем желток молоко. Выпекаем в разогретой до 180 духовке 20-25 минут.