Гейзерная кофеварка без сомнений является культовым способом приготовления кофе.
Самый большой плюс - приготовить вкусный кофе в ней сможет каждый. Для этого потребуется лишь хороший кофе свежего помола и вкусная вода.
При этом зерна подходят как светлой, так и темной обжарки.
Этот способ часто путают с эспрессо. Давление здесь не слишком большое. По сути оно необходимо только чтобы вода нагрелась до нужной температуры и прошла через слой кофе. Подушку как в эспрессо тут не делают, иначе вода не сможет добраться до верха. А значит и сопротивления особого нет.
Для приготовления, некоторые предпочитают заливать сразу горячую воду. Так кофе должен получится менее горьким, потому что измельченный кофе будет меньше подвергаться нагреванию. И если у вас кофеварка большого объема - это может быть хорошим вариантом. В моем случае горечи нет, поэтому использую холодную воду.
При объеме 120мл у меня получилось 85мл напитка. Закладка кофе - 10 грамм. На кофемолке уровень помола - 12 щелчков.
Обновление: перешёл на 4 щелчка на кофемолке. Так кофе становится насыщенным. Это помол чуть крупнее чем для эспрессо.
Такой способ заваривания создает кофе с достаточно высокой тельностью. Вкус будет округленный, мягкий, без яркой выраженности. Это идеально подойдет для средней и темной обжарки.
Конечно же существуют способы приготовления, которые ориентированы на большее раскрытие потенциала зерна. И акцентируются на конеретном показателе, делая кофе или слишком крепким или легким и освежающим. Но как правило, они требовательны к качеству приготовления. В то время как гейзерная кофеварка - это кофе, который будет вкусным всегда.
Как сделать эспрессо в гейзерной кофеварке:
кава -
1 view
46
13
2 weeks ago 00:29:19 1
Загадка Зеркальной Вселенной: Хиральность на Земле и в Космосе
2 weeks ago 00:49:19 1
БОГ ЕСТЬ? Правда о Религии и Происхождении Человека
2 weeks ago 04:30:18 2
Волков – что происходит с ФБК / вДудь
2 weeks ago 00:10:33 1
Нашли допотопный чугунный мост , спрятанный в центре города
2 weeks ago 00:59:07 1
Александр ГЕНИС - о Путине, самоцензуре и эзоповом языке // @xlarina
2 weeks ago 00:09:41 8
HOPE AMIDST THE ASHES - MIRACLE IN THE PALISADES
3 weeks ago 00:41:12 5
Что не так с ARC B580? | Тест с 7500F и 9800X3D | Сравнение с RTX 4060 и 3060
3 weeks ago 00:59:21 1
Обязателен к просмотру! Секретный доклад глобалистов - Андрей Фурсов
3 weeks ago 00:46:11 1
Веллер. Ботинок Трампа по яйцам Путина, снос памятника Высоцкому в Одессе, разрушение ЕС, развал РФ
3 weeks ago 01:05:02 1
Сладкое, спорт и новая информация: что помогает и разрушает мозг / Вячеслав Дубынин
3 weeks ago 00:15:32 1
МАШИНА ВРЕМЕНИ И ТЕЛЕПОРТАЦИЯ В РУССКИХ СКАЗКАХ⚡ Квантовая физика это доказывает
3 weeks ago 00:11:17 2
Врачи вам этого не говорят! Шокирующая правда о причинах старения лица
3 weeks ago 00:29:53 1
20 фактов о САХАРНЫХ ПОССУМАХ дома. !Не БЕЛКА-ЛЕТЯГА!
3 weeks ago 00:09:32 1
ТОЛЬКО НЕ ПРОМАХНИСЬ ! Замена ремня ГРМ на Форд Фокус 3 1.6 по УПРОЩЕНКЕ без фиксации распредвалов.
3 weeks ago 00:29:32 1
БРОШЕННЫЕ АВТОМОБИЛИ СТОЯТ В ЛЕСУ 40 ЛЕТ!(РОЛЛС РОЙС/ПОРШЕ/СУПЕРКАРЫ) НЕ СВАЛКА В США!
3 weeks ago 00:04:02 1
Что такое настоящая ЛЮБОВЬ? Один главный признак
3 weeks ago 00:18:14 1
Мясники vs Инженеры: Кто был элитой в Советском Союзе?
3 weeks ago 00:12:12 1
Переехал в Таиланд 10 лет назад. Честный отзыв...
3 weeks ago 00:21:17 2
Как хоронили погибших в потопе ? Нестыковки истории на примере усадьбы Кусково
3 weeks ago 00:04:51 1
АТЕРОМА — ЧТО ЭТО ТАКОЕ, В ЧЁМ ОТЛИЧИЕ ОТ ЛИПОМЫ, ОПАСЕН ЛИ ЖИРОВИК НА ТЕЛЕ И КАК УДАЛИТЬ АТЕРОМУ
3 weeks ago 01:06:22 6
Как работает энергия в любви между мужчиной и женщиной | Настенька Галицына | Истина Любви
3 weeks ago 00:59:23 2
Кураев: “Я вам скажу, что будет дальше“. О патриархе, Трампе, Эрнсте, большом обмане РПЦ, Навальном
3 weeks ago 00:51:30 1
Введение в мантику
3 weeks ago 00:23:01 1
Как формируется мозг и мышление ребенка? Татьяна Черниговская