ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПРЯНИКОВ И КУЛИЧЕЙ БЕЗ СЫРЫХ БЕЛКОВ | легкий рецепт безопасного домашнего айсинга

Вы очень часто спрашиваете меня, как приготовить айсинг в домашних условиях😊 Поэтому я сняла для вас видео самого простого рецепта 😊 и заодно протестировала альбумин от ⠀ Вам потребуется всего 3 ингредиента: ▫500 гр. сахарной пудры ▫26 гр. альбумина (сухого белка) ▫90 мл. кипятка (для базы) либо ▪️110-115 мл. (для заливки), отлично подойдет и для заливки кулича ⠀ ✔ Все ингредиенты сложить в чашу комбайна и перемешать на невысокой скорости, используя насадку «весло» около 2 минут. Я использую кухонную машину Cooking Chef, которую можно купить с супер бонусами и подарками ⠀ В целом разницы в работе на готовой смеси и приготовленной в домашних условиях нет. ❗Но я хочу обратить ваше внимание на некоторые моменты: Так как альбумин имеет маленький срок годности, то хранить его в разведенном виде не реком