EKONOMİK MİSAFİR AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ/6-8 Kişilik Misafir Menüsü/Misafir Yemekleri

Bugün sizlere 6-8 kişilik misafir akşam yemeği menüsü hazırladım. Bizim menümüzde yüksük çorbası, patates püreli köfte, lahana salatası, abugannüş ve tatlı olarak da soğuk baklava vardı. Umarım tarifler sizlere fikir olur. Kanalıma abone olmayı ve yorum yapmayı unutmayın lütfen :) YENİ KANALIMA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN İNSTAGRAMDA Beni takip Etmek İçin: 00:00 Sofra hazırlığı 01:03 Patates püreli köfte 04:44 Lahana sarması 08:27 Abugannüş 11:17 Soğuk baklava 14:39 Yüksük çorbası 15:42 Lahana salatası 17:01 Masa sunumu PATATES PÜRELİ KÖFTE 3 büyük patates 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz Köfte İçin 500 gr kıyma 1 soğan Yarım çay bardağı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Sos İçin 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı domates püresi Tuz Karabiber Üzeri için 100 gr kaşar peyniri ------ LAHANA SARMASI 1 orta boy lahana 2 su bardağı pirinç 1 soğan 4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Nane Maydanoz Yarım tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane 1 su bardağı zeytinyağı Üzeri için 2 yemek kaşığı nar ekşisi ----- ABUGANNÜŞ 2 patlıcan 1 yeşil biber 1 kırmızı biber 1 domates 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım fincan zeytinyağı ----- SOĞUK BAKLAVA 400 gr baklavalık yufka 100 gr tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1.5 su bardağı ceviz Şerbeti için 2 su bardağı şeker 2 su bardağı su 2 su bardağı süt 100ml krema Üzeri için Kakao 60 gr bitter çikolata ----- YÜKSÜK ÇORBASI Yarım fincan sıvı yağ 1.5 yemek kaşığı domates salçası 1 diş sarımsak 2 su bardağı et suyu 5 su bardağı sıcak su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1.5 su bardağı mantı Yarım tatlı kaşığı tuz 1 limon suyu Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı Nane Pul biber ----- LAHANA SALATASI Kalan lahanalar 1 havuç 1 elma 3 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak Tuz #misafirmenüsü #akşamyemeğitarifleri #misafiryemekleri