ЧЕБУРЕКИ с сочной начинкой и хрустящим тестом! Все СЕКРЕТЫ приготовления самых ВКУСНЫХ чебуреков

Таких вкусных чебуреков вы еще не пробовали. Пошаговый подробный рецепт. Сначала делаем универсальный фарш, заодно покажу, как его хранить в морозилке, чтобы не занимал много места и быстро размораживался. Затем готовим идеальную мясную начинку для чебуреков, с луком, специями и топленым маслом, отлично заменяющим курдючное сало. Мы его, кстати, тоже приготовим прямо сейчас. Затем мы сделаем заварное тесто, оно, к слову, подходит и для чебуреков, и для пельменей, и для мантов. Лепим чебуреки, так, чтобы не расклеялись при жарке, правильно жарим и лакомися этим потрясающим блюдом восточной кухни. Рецепт рассчитан на 12-ть вкуснейших, хрустящих, румяных и пузырчатых чебуреков. Пузырей много, но, никакой водки в тесто лить не надо. 0:00 Хрустящие, пузырчатые, сочные. Рассказываю, что будет в видео 1:36 Какие продукты понадобятся? 2:50 Готовим универсальный мясной фарш 5:35 Готовим мясную начинку для чебуреков 10:05 Делаем топленое масло на замену курдюку 12:25 Готовим заварное тесто. Тр