Не купила ребенку сладость! Взяла и приготовила яблочную пастилу сама!

Приготовила домашнюю яблочную пастилу, намного вкуснее нежели в магазине. Четыре порции по цене одной! #shorts Ингредиенты: 🔸Яблоки - 1 кг 🔸Вода - 2 ст. л. 👩‍🍳Как приготовить: 1. Удаляем из яблок сердцевину и произвольна нарезаем их кубиками или ломтиками. Отправляем яблоки в кастрюлю и добавляем 2 ст. л воды, 2. Ставим кастрюлю с яблоками на небольшой огонь и накрываем крышкой. Варим в течение 25-25 минут пока яблоки не превратятся в кашу. Периодически перемешиваем яблоки чтобы они равномерно готовились и не пригорали. 3. Измельчаем яблочную массу в пюре погружным блендером или перетираем через сито. При желании яблочное пюре можно немного уварить, так пастила будет готовится намного быстрее. 4. Выкладываем яблочное пюре на застеленный пергаментом для выпечки или силиконовым ковриком противень и отправляем в духовку. Устанавливаем температуру от 100*С до 150*С и сушим пастилу в течение 4-8 часов в зависимости от выбранной температуры и толщины яблочного слоя. В идеале выбираем программу с конвекцией или неплотно закрываем духовку, для этого в отверстие дверцы духовки засовываем деревянную лопатку, она даст возможность испаряться лишней влаге. 5. Готовая пастила не липнет к рукам и хорошо отстает от пергамента. Снимаем пастилу с противня и нарезаем полосками, квадратами или скручиваем в рулетики.