Где взять сухой лед (можно из сифонных баллончиков сделать, там как раз СO2) хладагент к продуктам =)

Добываем сухой лед из углекислотного огнетушителя, порошковцй для этих целей не годится. Сухой лед нужен для низкотемпературной обработки металла, это одна из стадий процесса закалки