Панкейки 👌

Панкейки, не сложнее чем блины! Их можно готовить не только из молока, подходит кефир, сливки любой жирности, йогурт, вода тоже при деле. Начнём?! Возьмите на одно куриное яйцо, - 80 гр пшеничной муки, - 120 мл. молока , - 4 ч. л. сахара , - щепотку соли ( 1/4 ч. л. ) , - 20 гр. растопленного сливочного масла - 1/2 с. л. разрыхлителя для теста ( я заменил на гашенную соду ). Объедините все элементы воедино, дайте тесту немного постоять в тёплом месте, так панкейки буду лучше жариться. Разогрейте сковородку до 7/10 мощности плиты, смажьте сковороду салфеткой с маслом для жарки, жарьте панкейки с каждой стороны по минуте ( время может меняться в зависимости от мощности). Не забывайте смазывать поверхность сковородки масленой салфеткой после каждой порции панкейков. Топинги подходят любые, фрукты, сметана, шоколад, вообщем все что душе угодно. Приятного аппетита !!! #Легенькаякухня