Кем ты стал? не стыдно тебе мужчина? Пеку булки, миксер DEXP МХ-1400 в помощь.

Больше месяца я пеку ржаной хлеб, пора освоить белые булочки, Сегодня в закромах килограмм само поднимающейся муки, Согласно инструкции на миксер DEXP МХ-1400 Рекомендуемое соотношение муки и воды пять к трем значит, понадобится шестьсот грамм воды, На миксер подаем энергию. Вставляем в два шпинделя аппарата крюк для теста и двойной крюк для теста, обращаю ваше внимания, что насадки не взаимно заменяем. Насадка должна вставляться в свой шпиндель, но так как нет отличая, приходиться после попытки прокрутить переставлять надо будет сделать засечки или нанести краску Месим тесто десять секунд на первой скорости, 10 секунд на второй и минуту на третьей скорости, стоп машина, почищу остаток муки со стенок дежи, специальной лопаткой. Вот так я эта делаю, это недолго и продолжу замес на третьей скорости еще две минуты. Замесили, но согласно рекомендациям на муку надо выдержать 10 минут и затем еще разок промесить так и сделаем. Пока тесто выдерживается, приготовим, пергаментную бумагу