ОГУРЦЫ ПЕРЕРОСЛИ. ЧТО ДЕЛАТЬ? ЗАКУСКУ!!!

Готовим закуску из переросших огурцов, такие всегда найдутся)) На 5 больших огурцов берём 5 шт крупных помидор, 4-5 зубчиков чеснока, сок половины лимона, 1 ст.л. соли (без горки), 1,5 ст.л. сахара, 40-50 гр любого растительного масла. Можно добавлять любые специи по вкусу - перец, паприку. Закуска хороша и в горячем, и в холодном виде, в холодном даже вкуснее!!! Можно закатывать в банки, до Нового года простоит)) Приятного аппетита!