Шашлык по - белоруcски

Нам понадобится: - Картофель 6 шт - Бекон или сало 400 гр - Томаты 2 шт - Лук 1/2 -Шампиньоны 100 гр - Соль, перец по вкусу ⠀ - Сначала я почистил и натер картофель на крупной тёрке и отжать лишнюю влагу💦. ⠀ Полукольцами нарезал лук, а помидоры кольцами. Так же нарезал шампиньоны и приступил к сборке слоёного пирога. ⠀ Пирог сразу выкладываем на решетку. Первый слой это бекон, который нужно заплести, как показано на видео. Не забываем посолить и поперчить бекон (тонко порезанное сало). Далее выкладываем слой натертого картофеля, а после этого лук. Затем в пирог добавляем помидоры и грибы. Сверху грибы накрываем ещё одним слоем картофеля и завершаем плетением бекона. ⠀ Жарим на углях 25-30 минут регулярно переворачивая. Даём немного остыть и выкладываем на тарелку. Получается нереально вкусно!🥰