Так делали соевый соус тысячи лет назад😊| Автор: 父亲的手艺

Добро пожаловать в увлекательный мир традиционного производства рисовой водки Байцзю в Китае! 🍶🇨🇳 В этом захватывающем видео мы окунемся в процесс создания этого уникального напитка, воплощая традиции и мастерство в каждом шаге. 🌾 Искусство отбора риса: Начнем с тщательного отбора качественного риса, который станет основой нашей рисовой водки. 🔥 Традиционная ферментация: От процесса ферментации, придавающего уникальные вкусовые оттенки, всё, что вы хотели знать о традиционной технике. 🥃 Мастерство дистилляции: Погрузимся в искусство дистилляции, где рисовый сусло превращается в благородный напиток. Мастера делятся своим опытом и уникальными методами, придающими Байцзю неповторимый вкус.