Нальчик — знаменитый Эльбрус, Чегемские водопады и балкарские хычины | «Повара на колёсах»
Именитые шеф-повара Евгений Козубов («Сотерн», Trattoria 540) и Андрей Грязев («Баран-Рапан», Trattoria Fettuccine) отправились в Кабардино-Балкарию. В «Малых Гималаях» (так прозвали республику альпинисты) им предстояло познакомиться с местной культурой и самим приготовить балкарские хычины, полетать на параплане и увидеть Чегемские водопады, а ещё подняться на снегоходах к вершинам знаменитого Эльбруса. Традиционно в финале шефы устроили кулинарную битву. Что больше оценили нальчане — говядину с картофелем и тузлуком «Семейные традиции» или десерт «На пике Эльбруса»? Узнайте прямо сейчас!
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
03:41 - дорога в Нальчик
04:34 - самый центр Кабардино-Балкарии, три языка и 110 национальностей
07:40 - путешествие в гастрономическую историю Кабардино-Балкарии в ресторане, который является визитной карточкой еще со времен СССР
10:33 - от Эльбруса никуда не деться, главная достопримечательность региона
16:07 - Чегемские водопады высотой до 60 метров
16:46 - мастер-класс приготовления балкарских хычинов прямиком из Чегемского ущелья
18:46 - окрестности Эльбруса центр активного отдыха
21:26 - шефы отправляются на поиски локальных продуктов
24:59 - авторские блюда Европы и Кавказа: форель с лаймом, портерхаус из баранины, десерт с сезонными ягодами
28:06 - шефы готовятся к финальному батлу
31:18 - самый современный термальный комплекс
33:42 - финальный батл: “На пике Эльбруса“ против “Семейные традиции“
39:41 - подводим итоги и отправляемся в следующий город
#нальчик #кабардинобалкария #эльбрус #чегемскиеводопады #поваранаколесах #путешествия #кулинария #путешествияпороссии
1 view
373
109
2 months ago 00:04:52 1
Султан-Ураган и Мурат Тхагалегов На дискотеку [Official Music Video] HD
2 months ago 00:11:45 1
По намерениям
2 months ago 00:24:57 1
Красавица выбрала новый BMW X4 или Audi Q3? Кого она выберет?!
2 months ago 00:05:39 1
Осетинский танец СИМД и ХОНГА КАФТ в исполнении жениха и невесты (Свадьба Дзугаевых)
2 months ago 00:09:15 1
Къэбэрдей гуп - Лъапэрисэ (live)
2 months ago 01:21:03 1
Юра Борисов / Yury Borisov – new Russian cinema star (Eng subs)
2 months ago 00:07:17 1
“Мы Все сможем...“ Герой России Жуков Александр Петрович. История Подвига Героя
2 months ago 00:04:53 1
«Русская община» пошла на Кавказ
2 months ago 00:10:45 1
⚡️Золотые унитазы, часы и тусы в Европе Кавказских чинуш! Главные новости СКФО!
2 months ago 00:12:27 1
Республики в составе Российской Федерации | Комментарии иностранцев
2 months ago 00:03:28 1
Позвоночник исцелен. Нальчик
2 months ago 01:13:06 1
КБР: лучшие виды РОССИИ. ЭЛЬБРУС, НАЛЬЧИК И НАРЗАНЫ. Рындевич в КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ!
2 months ago 01:10:14 1
Николай НОСКОВ “Живой“ (Нальчик, )
2 months ago 00:20:02 1
Поезд-отель РЖД: сауна, бар, два ресторана!
2 months ago 00:45:06 1
Италия уже не та | Показываем и говорим только правду! | ВНЖ Евросоюза без заморочек 2024-2025
2 months ago 00:08:23 2
Топ 30 городов России по населению с 1750 года. Инфографика