индийская закуска- “палак кофты“- жареные шарики из зелени с сыром

закуска очень вкусная и оригинальная, очень много зелени (любой, но лучше шпинат), опять удивительный адыгейский сыр и нутовая мука, специи ... обжариваем во фритюре.. румяные шарики и на праздник и на каждый день...