Жаркое из курицы

Ингредиенты 0,5 кг (вес нетто) Мясо куриное 700 г (вес нетто) Картофель Заправка для картофеля — 2 ст. л. Масло подсолнечное рафинированное По вкусу соль 1/3 ч. л. Перец черный молотый 1/3 ч. л. или по вкусу Хлопья перца чили 1 ч. л. Паприка копченая молотая Для зажарки – 80 мл Масло подсолнечное рафинированное 200 г (вес нетто) Лук репчатый 250 г (вес нетто) Морковь 100 г (вес нетто) Перец болгарский 0,5 ч. л. Зира молотая 0,5 ч. л. или по вкусу Хлопья перца чили 1/3 ч. л. Перец черный молотый По вкусу Соль 1 ч. л. без горки Сахар 150 мл Соус томатный 15-20 г Кинза свежая Дополнительно – Зерна граната #Грузинская_Кухня_от_Софии #грузинскиеблюда