И ещё один повод для гордости! Повара областной столицы забрали несколько высоких наград международного кулинарного конкурса, ко

И ещё один повод для гордости! Повара областной столицы забрали несколько высоких наград международного кулинарного конкурса, который прошел в Хэйхэ на набережной Амура в рамках фестиваля «Берега вкуса». В нем поучаствовали 13 команд поваров КНР и 4 команды поваров из Благовещенска (представители «Иволги», «Дэддис Паба», «Фарфора» и «Романо»). ‍ ‍ Команды амурской столицы готовили борщ, панакоту с кедровыми орехами, карамельного лосося, френч тосты с соусом тирамису, салат с арбузом и говядиной и многое другое. Блюда оценивало жюри, в которое вошли кулинары и рестораторы КНР и России. По итогам конкурса повара из Благовещенска получили награды во всех категориях - за холодное, основное блюда и десерт. Кроме того, повар «Иволги» Алексей Сартаков организовал мастер-класс по приготовлению борща для поваров и студентов колледжа КНР. Также, ему вручили свидетельство о назначении на 5 лет на должность внешнего эксперта кулинарной программы училища Центра профессионально-технического обр... Source: Имамеев LIVE