ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ//ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ

Сегодня консервировала томаты в собственном соку. Зимой их можно добавить в борщ, в блендере сделать томатный сок или добавить лук, растительное масло, специи и получится вкусный салат. Помидоры моем, надрезаем около плодоножки и отправляем в кипяток. Через несколько минут вынимаем в холодную воду и потом очищаем от кожицы. Крупные помидоры разрезать пополам, мелкие не трогаем. Хорошенько прогрева ем в кастрюле (пусть немного покипят). Закрываем в стерилизованные банки. Крышки тоже стерелизуем. Укрыть тёплым одеялом. Всё! К зиме готовы 😂 #рецепты #закусканастол #томаты #консервация #заготовкиназиму