Стейк с рататуем (Готовим за 15 минут от Джейми Оливера)
Ингредиенты:
Рис (басмати) 1 стакан
Шафран
Лимон 1/2
Рататуй:
Баклажан 1 шт
Цукини 1 шт
Лук 1 шт
Перец болгарский 2 шт
Анчоусы 2-3 шт
Харисса (перцы маринованные, острые)
Чеснок 3-4 дольки
Уксус бальзамический
Томатная паста 700 мл
Базилик
Йогурт (обезжиренный)
Стейки 2 шт
Соль, перец, паприка
Заправка:
Петрушка
Горчица 1 ч/л
Масло оливковое
Лимон 1/2
#джеймиоливер #рецепт #15минут #рататуй #стейк #заправка
Все рецепты можно посмотреть (на английском языке)