Мне кажется с этим фаршем что-то не так

Это не фарш, это Красный Те́гу, или тупинамбис (лат. The red tegu / Salvator rufescens) — ящерица из Бразилии. Многие виды тегу имеют внешнее сходство с варанами, что обусловлено конвергентной эволюцией и схожими экологическими нишами.