Харчо на зиму

Харчо — это не только густой грузинский суп, но ещё вкуснейшая заготовка из томатов, зелени, чеснока и грецких орехов. С такой заправкой получаются самые наваристые и ароматные супы! Ингредиенты: Помидоры— 2 Килограмма; Слива — 200 Грамм; Лук репчатый— 500 Грамм; Чеснок— 100 Грамм; Перец чили — 1/2Штуки; Грецкие орехи— 100 Грамм; Петрушка— 1 Пучок; Хмели-сунели — 1 Ст. ложка; Перец горошком— 6 Штук; Лавровый лист — 1-2 Штук; Соль — 1 Ст. ложка; Сахар— 2 Ст. ложки; Уксус— 3 Ст. ложки; Масло растительное— 100 Миллилитров; Количество порций: 6-8