Проще не придумаешь. Торт без весов стаканчиковый, торт с очень вкусным кремом.
Проще не придумаешь. Торт без весов стаканчиковый, торт с очень вкусным кремом. Рецепт бисквита:СТАКАН 200 мл.
Кефир 1 стакан 200 мл
Мука 1 стакан (140 -160 г)
Сахар 1 стакан не полный (150 г)
Желтки 4 шт.
Разрыхлитель 10 г
Какао 2 столовые ложки с горкой (30-40 г)
Соль щепотка
_
Крем Белково масляный:
Белки 4 шт.(140 грамм)
Масло сливочное 200-220 г
Сахар 1 полный стакан и 1/3 часть стакана (17 столовых ложек) или 280 г
Ванилин по вкусу
Сок лимона Апельсина 1-2 ст.л. по
желанию
_
Глазурь:
Сахар 3 столовые ложки (50 г)
Какао 1 столовая ложка с горкой (17-15 г)
Сметана 2 полных столовых ложки (75 г)
Масло сливочное 15 г (смотрите в видео какой это кусочек)