Сделай календарь своим инструментом! Организация рабочего дня шеф-повара

Продолжаем разбирать полезные мелочи в работе на кухне. В этом видео покажу как я организовал свой календарь, какие события и как вносить, чтобы было удобно, а так же какие еще инструменты можно использовать, чтобы не забывать ничего. Выбрать себе лучший гаджет можно тут: Полезные книги тут: Для повара: Н. Сегнит. Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды Для су-шефа\шефа Kitchen management: Технологии управления профессиональной кухней: Для понимания работы в команде и о правильном уважительном управлении: Уитмор Джон “Коучинг. Основные принципы и практики коучинга и лидерства“ как всегда мои соц. сети тут: Спасибо за просмотр! erid: 5jtCeReNx12oajmW7mVS2T5 erid: 5jtCeReNx12oajmW7mVSNEf erid: 5jtCeReNx12oajmW7mVSNTq ERID: 5jtCeReNx12oajodcMSbhwx