Никто не верит, что я готовлю это дома...

1.Oреховый флан с карамелью: сливочное масло 100 г сахара 250 г творожного сыра 4 яйца 100 мл молока 1 столовая ложка ванильного ароматизатора 1 чайная ложка корицы 300 г сгущенного молока 50 г грецких орехов цедра лимона Кроме того: форма для пудинга 23 x 10 см Готовим: 1.) Смазываем форму сливочным маслом, а потом густо посыпаем изнутри сахаром. Оставшийся сахар насыпаем в кастрюльку и нагреваем. 2.) Сахар нагреваем на медленном огне, пока не получится густая и однородная карамель. Когда она готова, наливаем карамель на дно формы для пудинга. 3.) Смешиваем творожный сыр, молоко, яйца, ваниль, корицу и сгущенное молоко. Нагреваем смесь на среднем огне и добавляем кусочки грецкого ореха. Наконец, добавляем цедру лимона и минут пять помешиваем все на среднем огне. 4.) Наполняем смесью форму для пудинга, а форму ставим в большую кастрюлю с водой. Ставим все в духовку - 90 минут при 150 °C в режиме обдува. Когда десерт готов, переворачиваем форму и вынимаем из нее десерт. Украшаем половинками