soft and delicious potato buns #sweetfoods #bun #baking #cook #food #bunsrecipe #bunstyle #shorts

Materials 100 ml of milk 100 ml of water 100 ml of vegetable oil 8 grams of dry yeast 1 tablespoon of sugar 1 teaspoon of salt 3-3.5 cups of flour (cup volume 200 ml) for internal 4 boiled potatoes Salt, black pepper, chili pepper, greens Egg yolk for filling. sesame For the dough, mix warm milk, warm water, sugar and yeast well, dissolve the yeast, add other ingredients, get a soft dough that does not stick to the hands, cover it with air and leave it in a warm environment for 1 hour. fermentation. For the filling, we boil the potatoes, grind them, add spices and parsley and mix them (if you want, you can use cheese filling), remove the air from the fermented dough, collect it and divide it into 13 pieces. open the meringue with our light hands, put the filling inside and shape it as shown in the video cover it and wait for 15 minutes, apply egg yolk and bake at 180 degrees. 🌼🌼🌼🌼 Материалы 100 мл молока 100 мл воды 100 мл растительного масла 8 грамм сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 3-3,5 стакана муки (объем стакана 200 мл) для внутреннего 4 отварных картофеля Соль, черный перец, перец чили, зелень Яичный желток для начинки. кунжут Для теста хорошо перемешать теплое молоко, теплую воду, сахар и дрожжи, растворить дрожжи, добавить остальные ингредиенты, получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, накрыть его воздухом и оставить в теплой среде на 1 час. . ферментация. Для начинки отвариваем картофель, измельчаем его, добавляем специи и петрушку и перемешиваем (при желании можно использовать сырную начинку), удаляем воздух из забродившего теста, собираем его и делим на 13 частей. легкими руками открываем безе, кладем внутрь начинку и придаем ей форму, как показано на видео накройте крышкой и подождите 15 минут, смажьте яичным желтком и запекайте при температуре 180 градусов. 🌼🌼🌼🌼 Materiali 100 ml di latte 100 ml di acqua 100 ml di olio vegetale 8 grammi di lievito secco 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 3-3,5 tazze di farina (volume della tazza 200 ml) per interni 4 patate lesse Sale, pepe nero, peperoncino, verdure Tuorlo d’uovo per il ripieno. sesamo Per l’impasto, mescolare bene il latte tiepido, l’acqua tiepida, lo zucchero e il lievito, sciogliere il lievito, aggiungere gli altri ingredienti, ottenere un impasto morbido che non si attacchi alle mani, coprirlo con aria e lasciarlo in ambiente tiepido per 1 ora . fermentazione. Per il ripieno lessiamo le patate, le tritiamo, aggiungiamo le spezie e il prezzemolo e mescoliamo (se volete potete usare il ripieno al formaggio), togliamo l’aria dall’impasto fermentato, raccogliamolo e lo dividiamo in 13 pezzi. aprire la meringa con le mani leggere, inserire all’interno il ripieno e modellarla come mostrato nel video copritela e aspettate 15 minuti, applicate il tuorlo d’uovo e infornate a 180°. 🌼🌼 Materiales 100 ml de leche 100 ml de agua 100 ml de aceite vegetal 8 gramos de levadura seca 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 3-3,5 tazas de harina (volumen de taza 200 ml) para interior 4 patatas hervidas Sal, pimienta negra, ají, verduras Yema de huevo para relleno. sésamo Para la masa, mezcla bien la leche tibia, el agua tibia, el azúcar y la levadura, disuelve la levadura, agrega los demás ingredientes, consigue una masa suave que no se pegue a las manos, cúbrela con aire y déjala en un ambiente cálido durante 1 hora fermentación Para el relleno hervimos las patatas, las trituramos, añadimos especias y perejil y las mezclamos (si quieres puedes usar relleno de queso) le quitamos el aire a la masa fermentada, la recogemos y la dividimos en 13 trozos Abrimos el merengue con nuestras manos ligeras, metemos el relleno dentro y le damos forma como se muestra en el vídeo. tapar y esperar 15 minutos, aplicar la yema de huevo y hornear a 180 grados. 🌼🌼 Materiais 100ml de leite 100 ml de água 100 ml de óleo vegetal 8 gramas de fermento seco 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 3-3,5 xícaras de farinha (volume da xícara 200 ml) para interno 4 batatas cozidas Sal, pimenta preta, pimenta malagueta, verduras Gema de ovo para recheio sésamo Para a massa misture bem o leite morno, a água morna, o açúcar e o fermento, dissolva o fermento, acrescente os outros ingredientes, obtenha uma massa macia que não grude nas mãos, cubra com ar e deixe em ambiente aquecido por 1 hora . fermentação Para o recheio fervemos as batatas, moemos, juntamos temperos e salsa e misturamos (se quiser pode usar recheio de queijo), retiramos o ar da massa fermentada, recolhemos e dividimos em 13 pedaços. abra o merengue com as mãos leves, coloque o recheio dentro e modele como mostra o vídeo cubra e espere 15 minutos, aplique a gema e leve ao forno a 180 graus. #sweetfoods #baking #bun #croissant #cook #cookingshorts #sweetness “ #bunstyle #bunsrecipe #bunstyles #булочки #shortsrecipe #shorts #cooking