Форшмак в свекольных кармашках против салата из свёклы и куриной печени. Дело вкуса. Юрский период

Сладкая вкусная свёкла хороша в блюдах, как яркий ингредиент. Например, в сочетании с селёдкой в виде форшмака. Или в салате с куриной печенью. Также особый вкус блюдам придаёт свёкла, пропитанная соусами. ФОРШМАК В СВЕКОЛЬНЫХ КАРМАШКАХ - круглая отварная свёкла – 2 шт. - лук – 1 шт. - кислое яблоко – 1/2 шт. - яйцо – 3 шт. - сельдь – 1 шт. - батон – 3 ломтика - молоко – 100 мл - сливочное масло – 50 г - лимон – 1 шт. - укроп – 1 пучок - соль, перец – по вкусу ДЛЯ ЗАПРАВКИ: - горчица – 1 ч. л. - уксус – 1 ч. л. - растительное масло – 2 ст. л. - соль, перец – по вкусу САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ И ПЕЧЕНИ - свёкла – 4 шт. - яблоко – 4 шт. - куриная печень – 500 г - салатный микс – 200 г - грецкие орехи – 150 г - сыр фета – 150 г - растительное масло – 50 г - розмарин – 2 веточки - мёд – 2 ст. л. - мука – 50 г - соль, перец, – по вкусу ДЛЯ СОУСА: - оливковое масло – 50 мл - горчица – 1 ст. л. - мёд – 2 ст. л. - лимонный сок – 1 ст. л. - мак – 2 ст. л. - соль, перец – по вкусу Наш ТикТок @tsvtiraspol Viber ТСВ Телеграм Instagram ВКонтакте Одноклассники Подробнее на официальном сайте Смотрите новости ПМР (Приднестровье) на ТСВ.