РЕЦЕПТ маршмеллоу “Клубничные облачка“ от Екатерины Варгановой 🍓☁️“Strawberry Clouds“ RECIPE
Автор видео: @lakomka_zaika🙏❤️
Ссылка на видео
❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже (если предусмотрено в названии видео) ⤵️⤵️⤵️
🎊Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 💞
▶️ Видео для СПОНСОРОВ КАНАЛА
❗️❗️Вы можете вручную скопировать предоставленную ссылку и вставить ее в адресную строку браузера, чтобы открыть страницу.
В видео #shorts ссылки не кликабельны в связи с политикой YouTube.
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💳 Donation ⤵️
PayPal: @
❗️❗️You can manually copy the provided link and paste it into your browser’s address bar to open the page. In #shorts videos, links are not clickable due to YouTube’s policy.
🔅🔅🔅🔅🔅🔅🔅
Translate below👇🏻
Слово автора : РЕЦЕПТ маршмеллоу “Клубничные облачка“
⠀
Альбумин - 7г, вода - 40г
Или живой белок - 45г
Сахар - 30г
Лимонная кислота щепотка, ваниль
⠀
Желатин (220блум) - 20г, вода - 90г
⠀
Сироп:
Пюре клубники - 40г
Вода - 20г
Сахар - 90г
⠀
1. Взбиваем белок с сахаром в пышную массу.
⠀
2. Параллельно варим сироп до 110градусов.
⠀
3. Тонкой струйкой вливаем сироп в белок и взбиваем на большой скорости миксера.
⠀
4. Растапливаем желатин в микроволновке интервалами 5-10 секунд и добавляем в массу. Мешаем до объединения.
⠀
5. Предварительно смазанные формы маслом заполняем маршмеллоу и убираем в холодильник на 3 часа.
⠀
6. Извлекаем из формы, излишки масла убираем бумажной салфеткой и присыпаем кукурузным крахмалом. Можно оставить просушиться ещё на 4-5 часов при комнатной температуре.
⠀
7. Все Можно кушать😍
⠀
Храним в герметичной таре при комнатной температуре 14 дней.
⠀
Если коробка будет открытой, маршмеллоу не испортятся, просто немного подсохнут. Но как правило они не доживают до 14-го дня 😁⠀
⠀
Будете готовить?⬇️⬇️⬇️💕
=======
RECIPE for Marshmallow “Strawberry Clouds“
Albumin: 7g, water - 40g
Or fresh egg white - 45g
Sugar: 30g
Citric acid: a pinch
Vanilla
Gelatin (220 bloom): 20g, water - 90g
Syrup:
Strawberry puree: 40g
Water: 20g
Sugar: 90g
Whisk the egg white with sugar into a fluffy mass.
Simultaneously, cook the syrup to 110°C.
Pour the syrup in a thin stream into the egg white and whip at high mixer speed.
Melt the gelatin in the microwave in 5-10 second intervals and add it to the mixture. Mix until combined.
Fill pre-oiled molds with the marshmallow and refrigerate for 3 hours.
Remove from the molds, blot off excess oil with a paper towel, and dust with cornstarch. You can let them dry for another 4-5 hours at room temperature.
Ready to eat! 😍
Store in an airtight container at room temperature for up to 14 days.
Will you be making these? ⬇️⬇️⬇️💕
=======
#мастерскаякондитера #маршмеллоу #маршмеллоурецепт #маршмеллоуклубничныеоблака #рецептмаршмеллоу #маршмеллоуизклубники #пюреклубники #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #recipeoftheday #yummy #food #yum #короткоевидео #шортс #shorts
#кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #marshmallow #marshmallowrecipe #strawberryclouds #marshmallowstrawberryclouds #strawberrymarshmallow #strawberrypuree
1 view
2047
555
1 week ago 00:26:32 1
Готовлю ВКУСНО, но ЭКОНОМНО😍 ЭКОНОМНОЕ меню. Как прожить на минималку, бюджетное меню | Оливьедка
1 week ago 00:04:27 1
Торт “Чемодан С Деньгами“ 💰🤑 Как украсить мастикой торт для мужчины в домашних условиях
1 week ago 00:06:26 1
СЕКРЕТ КЛАССИЧЕСКОГО ЖУЛЬЕНА 🍗🍜| Рецепт жульена с курицей и грибами от Лизы Глинской
2 weeks ago 00:06:10 1
ТВОРОЖНАЯ ПЛЕТЕНКА С ОРЕХАМИ 🌰 | Зимняя выпечка с корицей
2 weeks ago 00:10:03 1
ЧОКО ПАЙ в Домашних условиях | Choco Pie. ENG SUB Простой рецепт | Кулинарим с Таней
2 weeks ago 00:05:07 1
Ванильный ЗЕФИР на желатине. Получится у ВСЕХ. Зефир без яблочного пюре, без яиц
2 weeks ago 00:00:36 1
Такой в магазине не купить!
2 weeks ago 00:00:12 1
Конфеты с Маршмеллоу 💕РЕЦЕПТ от Екатерины Варгановой💕Marshmallow Candy Recipe
2 weeks ago 00:00:20 1
РЕЦЕПТ маршмеллоу “Клубничные облачка“ от Екатерины Варгановой 🍓☁️“Strawberry Clouds“ RECIPE
2 weeks ago 00:04:30 1
Шоколадный Фондан (Кекс с ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ)🍴Простой рецепт = Идеальный ДЕСЕРТ на 14 февраля
2 weeks ago 00:13:34 1
ШАРЫ из белково-заварного крема. Торт КОСМОС. Украшение БЗК
2 weeks ago 00:06:05 1
ЗЕФИР. РЕЦЕПТ ЗЕФИРА. Без фруктового пюре, на ЖЕЛАТИНЕ, без агар-агара. Простой рецепт / канал Лайла
2 weeks ago 00:13:41 1
Потрясающий БЛИННЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🥞😉 Рецепт с ЯГОДАМИ и творожным КРЕМОМ от Лизы Глинской🍒
3 weeks ago 00:05:56 1
Всего ТРИ ингредиента! Все будут в восторге от этих пружинистых зефирок | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:09:08 1
ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР КОТОРЫЙ ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ
3 weeks ago 00:06:43 1
Ароматные ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ 🍅 на зиму! Простой рецепт домашних ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОР от Лизы Глинской 🥰
3 weeks ago 00:04:34 1
ЛЮБИМЫЙ ягодный КИСЕЛЬ🍒 Как в детстве!😃 Как приготовить кисель БЕЗ КОМОЧКОВ знает Лиза Глинская😉
3 weeks ago 00:03:30 1
ПАННА-КОТТА С КЛУБНИКОЙ И ФИСТАШКАМИ вкусные десерты в стаканчиках / десерт рецепт
3 weeks ago 00:02:34 1
Простейший ПП Брауни! Готовится за 5 минут! Низкокалорийный! Всего 4 ингредиента!
4 weeks ago 00:03:34 1
Маршмеллоу Рецепт Marshmallow Двухцветная маршмеллоу Десерт без выпечки
4 weeks ago 00:25:22 1
УКРАИНСКИЙ БОРЩ 🍲 с чесночными пампушками 🍞 Безумно вкусно! 😋Фирменный РЕЦЕПТ от Лизы Глинской 😉👌