Запеченные Блины с Творогом под Нежным Соусом/Рецепт тонких блинов/Сладкая Жизнь

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных и необычных блинчиков. Они будет запеченные, с творогом под нежным, ароматным соусом. Готовятся просто, а получается безумно вкусно, главное- вовремя остановиться и не съесть все сразу! Ингредиенты: Блины: Яйца - 120 г. Мука - 100 г. Молоко - 130 г. Вода - 100 г. Соль - 2 г. Сахар - 20 г. Растительное масло - 30 г. Творожная начинка: Творог - 200 г. Сметана - 80 г. Сахар - 40 г. Ванилин и соль - по щепотке. Яйцо - 1 шт. Соус: Яйцо - 1 шт. Мед - 40 г. Сметана - 100 г. Ванилин и соль - по щепотке. Подробное приготовление в видео или ниже в описании. А также на любимом кулинарном сайте : Приготовление: Тонкие блинчики. В миске соединяю яйца, соль и ванилин, сахар и просто все хорошо перемешиваю венчиком. Затем просеянная мука. Дальше добавляю растительное масло. Следом молоко и в самом конце воду. Если не хотите напрягаться с венчиком – взбейте все миксером. Так же и последовательность продуктов - особой разницы не имеет. На тесте это никак не отразится. Тесто готово! Жарю на сухой, хорошо разогретой сковороде на огне выше среднего. Из данного кол-ва продуктов получается 13-15 блинов 22 см. в диаметре. Тонкие, румяные и уже очень вкусные. Творожная начинка. Творог у меня пастообразный, 5% жирности. Соединяю все ингредиенты, перемешиваю. Начинка готова! Соус. Соединяю все ингредиенты, перемешиваю. Соус готов! Начиняю блины : на каждый где-то 1,5 – 2 чайные ложки начинки. Заливаю соусом. Отправляю в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Они должны слегка зарумяниться, а соус запечься. Даю слегка остыть т.к. хороши они как в теплом, так и в холодном виде. И наши нереально ароматные, безумно вкусные и просто очень аппетитные запеченные блинчики с творогом под нежным соусом готовы. Приятного чаепития! Надеюсь, рецепт вам понравится и будет полезным. Я желаю вам прекрасной масленичной недели, пока-пока!